terça-feira, 5 de fevereiro de 2019

Em Touros, “camboim” é vendido a 10 reais o litro – A fruta nordestina é rica em carboidratos

Por Dione Nascimento/Touros1501

Planta popularmente conhecida por camboim, científicamente conhecida Myrciaria tenella, está sendo vendida a R$ 10,00 (dez reais) o litro, em Touros/RN. Rica em carboidratos, supera a acerola, a manga e o caju, segundo alunas do curso de nutrição da FARN.

Eu mesma, fui muito ao mato, a busca de camboim, sempre acompanhada da minha saudosa tia Maria Carmelita Tenório e vizinhas. Era uma festa! Voltávamos para casa  com as bacias cheias do delicioso fruto. Como mudam os tempos... hoje, para saboreá-la, tenho que comprar.”

Cosas de la vida!

O pequeno fruto de cor avermelhada, doce, é comestível. O doce caseiro e o suco são deliciosos.

Essa é a época para aproveitar e matar a saudade.